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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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每個人都是自己的英雄　　　　對于檀咪·希爾來說，2002年感恩節是個快樂的日子。她開車載著三個孩子——一歲零八個月的特里莎、四歲的特勞妮和七歲的特杜斯，去她的父母家吃晚飯。那里距她自己家只有半個小時車程。　　　　晚餐后，夜色深沉，在把孩子們放進車里的小孩座位之前，她先給他們穿上了睡衣。因為在回家之前他們就會在車上睡著，到時候，她只需直接把他們抱到床上就行了。　　　　這是這個家庭破裂之后過的第二個感恩節。檀咪和他的丈夫阿丹斯兩年前離婚了，每天晚上八點，孩子們都會準時接到父親的電話。　　　　那個星期四，在開車回家的路上，檀咪接到了阿丹斯的電話。她把手機遞給了兒子特杜斯。小男孩剛剛說完拜拜，電話又響了。由于夠不到特杜斯手上的手機，她解開了安全帶。當她靠近兒子的手時，卡車失控了。　　　　“我開進了路旁的溝里，車子彈起了兩次，”檀咪回憶道，“幸運的是，孩子們都在后面的車座上。我被甩出車窗，立刻就不省人事了。”　　　　這個夜晚烏云滿天，沒有月亮，也沒有繁星。阿丹斯的孩子們的生活就在這幾秒鐘改變了。媽媽不見了。他們呆在一條死寂的馬路上的一輛卡車里，風從破了的車窗吹了進來，幾乎能把人凍死。他們看不到自己的媽媽也聽不到她的聲音——她在離車幾米遠的地方失去了知覺。特杜斯一下子變成了這個家的家長。　　　　“我們動了動，但是被安全帶綁著。”特杜斯回憶說：“我解開安全帶的扣子。我有一些害怕，但是看到驚慌的妹妹們，我又不是特別害怕了。”　　　　特杜斯小心地拉過毯子，蓋在兩個小妹妹身上，并告訴她們他得現在出去求救。他從破了的車窗爬出去找媽媽。（勵志文章  www.lz13.cn）可是外面一團漆黑，他什么也看不見。而在離公路幾里遠的地方，他看到了牛奶場的燈光。　　　　“特杜斯其實很怕黑，”檀咪講起了自己的兒子，“每天晚上睡覺的時候，他總是讓臥室亮著燈。我很驚訝他會勇敢地爬出卡車。”　　　　“天冷極了。”特杜斯說。那天的天氣報道說結了冰，但是他仍然爬了出去，穿著小睡衣和小襪子。　　　　“他穿過三重籬笆，包括一通電網，”他的媽媽說，“他被劃破了耳朵和臉蛋。”　　　　大約五分鐘后，特杜斯到達了牛奶場。在一所房子面前停了下來，那是一所移民工人的房子。他們立刻意識到這個小男孩有苦衷。但是他們都不會說英語，無法和他交流。其中一個人立刻跑去找來了翻譯。　　　　那個工人很快帶來了一個既會說英語又會說西班牙語的鄰居。那個人馬上撥打911，并帶著特杜斯回到了事故現場。　　　　彼得是第一個趕來的警察。“特杜斯太令人吃驚了，”他說，“在這么一場事故之后，他還能準確地告訴我他的妹妹們的生日，和兩個親戚的電話號碼。我知道他被嚇壞了。因為他走到農場對大人們講話的時候聲音都是顫抖的。但這個孩子真是難以置信，他給了我所有需要的信息。”　　　　救援人員聽到了溝里傳來的呻吟聲，檀咪躺在離卡車幾英尺的地方。當救援人員找到她的時候，她蘇醒了一會兒，就又昏迷過去。救護車迅速把檀咪送到了醫院，醫生說如果晚來一刻鐘的話，檀咪就可能失血過多沒命了。檀咪一直昏迷了三天，當她蘇醒過來后，全美的電視和報紙都對特杜斯在那樣危急的關頭救了全家的事跡進行了報道。　　　　在醫院躺了一個月后，檀咪逐漸恢復了健康。美國著名脫口秀節目把檀咪一家邀請了過去，在節目上特別采訪了七歲的小男孩特杜斯，女主持人奧普拉?溫弗莉問特杜斯：“聽你媽媽說，平時你是很怕黑的，天氣那么冷，媽媽不見了，是什么力量讓你跑了幾英里的路來找援兵的？難道你不怕嗎？”小特杜斯臉紅紅的，略帶羞澀地說：“是的，我當時很害怕，可是我必須做英雄。媽媽不見了，我就應該是兩個妹妹的英雄，我必須救他們，救我們的媽媽。我希望我們一家人能永遠快快樂樂地生活在一起……”特杜斯的話一說完，節目現場響起熱烈的掌聲，主持人奧普拉也頗為激動地說：“是的，當我們面對危險的時候，我們都應該成為自己的英雄，其實每個人都是自己的英雄。這是我們的小英雄特杜斯告訴我們的。”分頁：123

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你的天賦，都是你的負擔　　你的天賦，都是你的負擔。你靠著你的天賦嶄露頭角，登堂入室；但這也是你的詛咒，因為這些，你過不了一個普通人的生活。生活，永遠是一個不完美的取舍。　　你是一個美女，你不敢輕易觸碰感情，因為你怕別人看上的是你的美貌，不是你這個人，你怕有一天美貌不屬于自己了，你會手足無措。　　你是一個富豪，你不敢輕易觸碰感情，因為你怕別人看上的只是你的錢，不是你這個人，你怕有一天財富不屬于自己了，你會手足無措。　　但是我問：什么才是你？沒有了美貌、沒有了財富的你，才是你？不，美貌、財富本身就是你的一部分，這就是你的優勢，你不好好利用，何必非要把他們剔出自身，非要讓別人喜歡一個不出眾的你？你覺得一個不出眾的你，能夠吸引來一個多么出眾的他？　　你天生有一副好嗓子，唱歌大家都說好，又或者是生得一副好身材，恰好學過跳舞，于是凡是有什么文藝晚會、歌唱比賽，你都要上場。人們看到了你舞臺上的光鮮，卻看不到你因為排練失去了多少課余時間，冷落了多少朋友，落下了多少功課。　　你天生動作敏捷，能跑能跳，于是籃球賽足球賽運動會你屢奪佳績，別人看到了你的成績，卻看不到哪怕你傷了，也不好意思不上場的無奈。　　你天生寫得一手好文章，三言兩語之間可見精巧，于是有誰要寫個什么宣傳語，總是想起來找你，你看上去樂在其中，實際上表面的輕松掩蓋不了挑燈夜戰帶來的黑眼圈。　　天生聰明學習好，從小到大，大家一直夸你聰明，于是本來不想那么累的你，不得不上各種課外班，參加各種活動，擔任各種職務，能者多勞嘛。　　你天生擅長說話，也在辯論上刻苦用功，結果取得了一些成就，于是你每次上線都會彈出來三四個窗口讓你分析辯題。你一邊盡心盡力地思考，一邊自怨自艾：我也想像一個平常人那樣，打開聊天工具之后彈出來的是生活瑣事，明星八卦，跟同學之間隨便聊一些有的沒的，而不是像現在這樣做一個辯題的分析器。　　這都是你的天賦，你靠著這些嶄露頭角，登堂入室；但這也是你的詛咒，因為這些，你過不了一個普通人的生活。（經典語錄 www.lz13.cn）也正由此，蜘蛛俠才會說：This is my gift, my curse.　　我們小時候知道的少，煩惱也少，長大了會的多，煩惱也多了；我們一直抱怨著想要回到過去，可如果讓我們的一切都回到過去，我們未必會開心——我們真正希望的是，保留著現有的記憶，回到過去——我們一直渴求著更大的能力，卻一直不愿意付出相應的代價。　　下面一段是前些日子偶爾看到的，有感而發才有了上面那一些廢話。　　你想有模特般的魔鬼身材，你就必須放棄各種高熱量美食甜點。　　而如果你想品嘗人間美味，就不要對著櫥窗里的美衣唉聲嘆氣。　　你想擁有一頭順直的長發，你就要早起一個小時洗頭發吹頭發。　　而如果你覺得美夢更重要，就不要糾結為何別人如廣告里閃亮。　　你想有一雙更夢幻的眼睛，你就必須承擔美瞳可能帶來的傷害。　　而如果你想要清澈的眼神，你就不要羨慕別人的籮莉混血妝容。　　你想擁有一雙修長的美腿，你就必須忍受十公分高跟鞋的疼痛。　　而如果你想要舒服的逛街，就別在意鏡子中不那么完美的腿型。　　你想嫁給你大學時的男友，你可能就要為愛放棄自己事業前途。　　而如果你想做職場白骨精，你就不要埋怨為何逃不過剩女命運。　　你想去世界名牌大學深造，你就必須忍受遠離父母不孝的自責。　　而如果你想留在父母身邊，就不要對著別人異國照片長吁短嘆。　　你想去高薪外企投行工作，你就要做好被老板被客戶罵的生活。　　而如果你想做清閑的工作，你就不要眼紅別人的豐厚分紅獎金。　　你不要羨慕別人每日的精致裝扮，人家有你想象不到的沉重負擔。　　你不要可憐別人拿著微薄的薪水，人家有你享受不到的滋潤生活。　　你不要嫉妒別人看上去光鮮艷麗的生活，你永遠不知道為了這別人失去了什么。　　你不要因為自己在外留學多有優越感，你放棄了陪伴父母的快樂，以后會無盡的遺憾。　　生活，永遠是一個不完美的取舍。分頁：123

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